獨家技術 x 嚴選素材
還原山葵的濃郁嗆辣感

📌調製方法(3~4人份)
① 將2小匙(3g)S&B粉山葵,
加入1小匙(5ml)水後攪拌
② 蓋上保鮮膜,靜置4~5分鐘後即可使用
享用山葵的小秘訣 📖
新鮮山葵若放置過久,
香氣與嗆辣感會漸漸消失
想品嚐到美味的山葵,
可留意以下的小撇步

・在烹調前 / 食用前,再將山葵粉調製好

・放太久失去風味的山葵,
可以加幾滴檸檬汁重現美味
推薦料理

🥗 山葵風味醃漬小菜
依季節搭配不同蔬菜變化製作
將蔬菜放入可密封的塑膠袋中
加入鹽、醋、芥末粉和水
充分揉捏後醃漬30分鐘
簡單就能完成帶有山葵香氣的爽口漬物

山葵粉沾醬
將奶油起司攪拌至乳霜狀
與鮪魚(含油)拌勻、加鹽調味
最後與加水調製後的山葵粉拌勻
即可享用濃郁嗆辣的沾醬

🍔山葵漢堡
在麵包上抹山葵醬,夾入肉餅與萵苣
再淋上美乃滋,層次豐富的美味漢堡輕鬆完成

🍨 山葵冰淇淋
將1匙山葵粉與2匙牛奶調勻成糊,
靜置5分鐘
加入優格與香草冰淇淋
(需置室溫10分鐘軟化)
冷凍定型後即可享用

🍰 帶有山葵香氣的起司蛋糕
製作蛋糕麵糊時,加入1-2匙山葵粉
山葵的嗆辣感經過加熱後
會變得不那麼明顯
反而提升蛋糕風味的層次變化
※ 山葵粉的使用量可依個人喜好調整
商品特色
✓ 嚴選西洋山葵
辛香風味更純粹
✓ 獨家技術
完整保留山葵香氣與嗆辣感
✓ 使用簡單
加水攪拌靜置4~5分鐘即可使用
✓ 提升風味
增添壽司、生魚片等料理層次感
容量:35g
成份:西洋山葵、食用色素(梔子黃色素、紅花黃)
產地:日本
有效期限:未開封前,依製造日起計24個月內
注意事項:本產品含有紅花黃色素,哺孕婦不宜食用
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