【NIBISHI 二菱醬油】生魚片用特級醬油｜保鮮瓶 200ml
能讓生魚片更美味，你的家常菜當然更可以！
九州特級本釀造為基底，鹹甜平衡、層次柔和，
最能襯托食材的甘鮮原味。
微稠質地更容易貼合食材，
照燒料理不需加味醂，也能煮出亮亮的甘醬色。
從生魚片、豆腐到海鮮，一瓶就能帶出溫柔甘鮮，
讓日常餐桌更好吃。
商品介紹
來自日本九州的百年釀造品牌 NIBISHI，
以職人本釀造工藝慢釀熟成，
香氣柔和、鹹甜平衡。
這款特級生魚片醬油延續
九州經典「甘口」風味，
讓日常料理多一份柔和鮮甜的層次。
甘潤提鮮，醬香與魚肉相互襯托。
滑順醬香貼附豆腐，凸顯自然清甜。
自然油亮的照燒色澤，
不須額外加味醂，也能做出日式照燒風味。
【商品特點】
源自二菱招牌釀造工藝，香氣柔和、鹹甜平衡。
・為生魚片而生的特調風味：
特調比例，襯托魚肉鮮甜，百搭各式家常料理。
・日本原裝保鮮瓶設計：
有效隔絕空氣，每滴都像剛開封般新鮮。
・百年釀造技術：
日本特級 JAS 認證，品質標準清楚可靠。
・二菱自家工廠生產：
通過 ISO 2200 / FSSC 22000 認證，
品質層層把關。
在日本，專為生魚片設計的
「刺身醬油（さしみしょうゆ）」
與一般料理醬油的不同在於風味厚度與甜度。
多以濃口醬油為基底，調整鹹甜比例，
讓醬香更圓潤，襯托魚肉鮮甜與油脂香氣。
尤以九州為代表的「鹹中帶甘」飲食習慣，
也成為日本料理中最能展現「鹹、甜、鮮」
平衡美學的代表之一。
這瓶是我餐桌上的秘密武器。
質地略稠，特別適合沾著吃，像品酒一樣，
細細品嚐高級醬油和食材的交融！
帶有日式料理非常關鍵的旨味（うまみ）！
鹹甜順口、香氣溫柔
是款怎麼搭都對味的「萬用日式醬油」。
200ml 小瓶裝對小家庭剛剛好，
瓶口還貼心鎖鮮設計，
每次使用都像剛開封一樣新鮮的醬油，
才有資格配生魚片啊！
🧑🍳 除了搭生魚片，還能這樣做：
醬香烤牛肉
醬香烤牛肉食材（4人份）
※ 怎麼做？
1 將牛肉均勻抹上鹽、黑胡椒，與柑橘醋、「生魚片特級醬油」、蔥段或蔬菜邊角一起放入袋中，冰入冰箱醃約 30 分鐘。
2 取出牛肉放入平底鍋中，以大火將表面各面煎至焦香，約 15 分鐘。
3 煎好後以熱水沖去多餘油脂。
4 用鋁箔紙包起，靜置片刻，再依個人喜好切成適當厚度。
5 將剩餘的醃料倒入小鍋中略微煮至濃縮，即為風味濃郁的醬汁，淋上牛肉即可享用。
※ 食譜提供：田中 映縭子
現居福岡縣北九州市。有限会社田中攝影事務所代表，日本色彩師協會九州・沖繩地區支部長。
長年從事雜誌、廣告、食品廠商及餐廳等料理相關的造型與食譜開發工作。
擅長運用多年累積的色彩經驗與對流行趨勢的敏銳洞察，創作出兼具美感與流行感的料理作品。
規格說明
容量：200毫升
原產地：日本福岡縣
保存方式：請存放於乾燥陰涼處，避免陽光直射，開封後請儘速食用完畢。
成分：水、脫脂大豆、小麥、食鹽、糖、葡萄糖果糖糖漿、酒精、焦糖色素(亞硫酸-銨鹽焦糖)、調味劑(L-麩酸鈉、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、玉米糖膠、甜味劑(甘草萃)、甜味劑(甜菊醣苷)
過敏原：本產品含大豆、麩質穀物及亞硫酸鹽類製品，食物過敏者請留意
運送方式
國 內 運 送｜
⦁ 宅配本島：單筆訂單實際消費金額滿$1300元，享免運優惠，未達門檻需加收$120元運費。
⦁ 宅配離島（澎湖、金門、馬祖）： 單筆訂單酌收 $280運費。
超 商 取 貨｜
⦁ 7-11：單筆訂單實際消費金額滿$1300元，享免運優惠，未達門檻需加收$70元運費。
⦁ 全家：單筆訂單實際消費金額滿$1300元，享免運優惠，未達門檻需加收$70元運費。
※ 如有特殊活動優惠，請依官網活動公告及結帳頁面為主。
出 貨 說 明｜
⦁ 所有訂單將於確認後 2-7天內（不含例假日）將貨品運送到指定地點。
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⦁ 如遇特殊原因影響（天災、節慶、物流業者訂單量過大等），出貨日期可能會有所調整，將視物流公司而定，灶市保有修改商品到貨日期之權利。
