蒜香馬芬堡

材料 (2人份)

• 英式馬芬堡(或其他你喜歡的麵包)2個
• 雞蛋
  2顆
• 培根4片
• 奶油2湯匙
• 鹽適量
• 黑胡椒適量
• 灶市油封香蒜酥-原味2-3湯匙
• 起司隨喜好添加
• 新鮮香草(如香菜或羅勒)隨喜好添加

作法

1. 【煎培根】將培根放入平底鍋中，煎至兩面酥脆，然後取出，瀝乾油脂，備用。
2. 【烘烤瑪芬堡】將馬芬堡橫切成兩半，塗抹少量奶油，放入烤箱或烤麵包機中烤至金黃酥脆。
3. 【煎太陽蛋】在鍋中加入少許奶油，將雞蛋打入鍋中，保持小火煎至蛋白凝固、蛋黃依然濃稠，根據口味撒上鹽和黑胡椒，煎好後備用。
4. 將培根放在烘烤好的馬芬堡下層，接著放上煎好的太陽蛋，然後淋上灶市油封香蒜酥-原味，最後蓋上馬芬堡的上層即可。
5. 最後可以在馬芬堡上撒上新鮮香草來提升風味和美感。