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川香昆布煮物
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川香昆布煮物
川香昆布煮物
七七
2024-10-22
川香昆布煮物
材料 (4人份)
香菇
1份
白蘿蔔
半條
紅蘿蔔
2條
馬鈴薯
2顆
蔥
1把
S&B四川風辣油
適量
北海道根昆布
適量(80g約能煮800c.c.高湯)
日式醬油
適量
作法
北海道根昆布
冷水下鍋,煮滾後撈起,同時將白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇切塊備用。
將上方提到的料加入湯底中,並加入日式醬油調味後蓋上鍋蓋滾至入味。
起鍋時加上
S&B四川風辣油
,增加香氣。
食搭美味秘方:
北海道根昆布
料理簡單,適合各類料理基底!
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