川香昆布煮物

川香昆布煮物

材料 (4人份)

 

作法

  1. 北海道根昆布冷水下鍋,煮滾後撈起,同時將白蘿蔔、紅蘿蔔、馬鈴薯、香菇切塊備用。
  2. 將上方提到的料加入湯底中,並加入日式醬油調味後蓋上鍋蓋滾至入味。
  3. 起鍋時加上S&B四川風辣油,增加香氣。
  4. 食搭美味秘方:北海道根昆布料理簡單,適合各類料理基底!

灶市長小廚房

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